Hamburger di polpettone alla griglia | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 uovo, leggermente sbattuto
• ¼ di tazza di cipolla rossa tritata finemente
• ¼ tazza di pangrattato panko
• ¼ di tazza di conserve di pesca
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• ½ cucchiaino di origano essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
• 8 once di carne macinata
• 8 once di maiale macinato o di agnello macinato
• 4 panini per hamburger, divisi e tostati
• Fette di cipolla rossa (facoltative)
• Cheddar a fette (facoltativo)
• Salsa barbecue (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola unisci uovo, cipolla tritata, panko, 2 cucchiai di conserve di pesche, salsa Worcestershire, origano e pepe nero. Aggiungere la carne macinata e quella macinata e mescolare bene. Modella la miscela in quattro polpette di spessore di 3/4 di pollice.

• Passo 2

  Per una griglia a carbone o gas, grigliate le polpette sulla griglia di una griglia coperta direttamente a fuoco medio per 14-18 minuti o fino a quando (165 ° F), girando una volta e spalmando con i restanti 2 cucchiai di pesche la pesca conserva a metà cottura. Se lo si desidera, completare con fette di cipolla e formaggio e grigliare 1 minuto in più o fino a quando non si scioglie.

• Passaggio 3

  Servire polpette sui panini con salsa barbecue, se lo si desidera.

Valori nutrizionali

Per porzione: 519 calorie, (8 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 10 g di grassi monoinsaturi), 125 mg di colesterolo, 438 mg di sodio, 47 g di carboidrati, 2 g di fibre, 14 g di zucchero, 28 g di proteine.