Frappé di pesche alla griglia | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 pesche fresche, tagliate a metà
• 3 once Southern Comfort
• 2 cucchiaini di zucchero greggio
• 2 cucchiai di lime fresco
• 2 cucchiai di limone fresco
• ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 1 tazza di ghiaccio
• Pesche

Indicazioni

• Passo 1

  Grigliare le metà di pesca sulla griglia di una griglia a carbone scoperta, direttamente su carboni medi, per 8-10 minuti o fino a quando diventano teneri e leggermente dorati. A metà cottura, ruota le pesche di un quarto di giro per creare segni di tratteggio, "essenziali per il miglior sapore", afferma Steve. (Per una griglia a gas: preriscaldare la griglia, quindi ridurre il calore a medio. Grigliare le pesche sulla griglia sopra il fuoco. Coprire; griglia come sopra.) Rimuovere dal fuoco; freddo. Scivolare la pelle di pesca, usando un pelapatate se necessario.

• Passo 2

  In un contenitore frullatore, unisci pesche e ingredienti rimanenti, tranne il ghiaccio. Coprire e sfumare in alto per 20 secondi; aggiungere ghiaccio e frullare fino a che liscio. Servire subito in bicchieri refrigerati. Top ciascuno con una fetta o due di pesca fresca. Produce 4 cocktail.

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Per un'opzione non alcolica, omettere Southern Comfort®, aumentare a 3 pesche e aggiungere ulteriore acqua, se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 151 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 1 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 1 g di fibre, 11 g di zucchero, 1 g di proteine.