Pancetta: pancetta di tacchino, pancetta a basso contenuto di sodio e a ridotto contenuto di grassi, pancetta alla canadese
- La pancetta a basso contenuto di sodio riduce il sodio del 40 percento, le calorie della metà e il grasso di circa il 60 percento.
- La pancetta canadese riduce le calorie del 60 percento, i grassi di circa l'80 percento, il sodio di circa il 30 percento e omette quasi tutto il grasso saturo.
Lievito in polvere: consulta il nostro sostituto del lievito in polvere.
Bistecca di ribeye di manzo: vedi il nostro sostituto per bistecca di ribeye.
Pane: grano integrale o integrale anziché bianco; spinaci, bietole, cavoli di napa anziché impacchi; spinaci a basso contenuto di carboidrati o tortillas di pomodoro
- Il pane integrale ha circa il 40 percento in più di proteine, meno carboidrati e quasi il doppio della quantità di fibre rispetto al pane bianco.
- L'uso di spinaci, bietole o cavolo di napa omette i carboidrati aggiunti, riduce le calorie e omette il grasso.
Briciole di pane, secche: consulta il nostro sostituto delle briciole di pane.
Zucchero di canna : consulta il nostro sostituto dello zucchero di canna.
Burro: consulta il nostro sostituto del burro.
Fagioli in scatola: fagioli secchi, cotti; fagioli in scatola senza aggiunta di sale
- Le opzioni di cui sopra omettono l'eventuale aggiunta di sale dalla lavorazione. I prodotti senza sale hanno meno di 5 mg di sodio per porzione, i prodotti a bassissimo contenuto di sodio hanno meno di 35 mg di sodio per porzione e i prodotti a basso contenuto di sodio hanno meno di 140 mg di sodio per porzione.
Verdure in scatola: verdure in scatola senza sale, senza sale o a basso contenuto di sodio; verdure surgelate o fresche
- L'uso di verdure in scatola senza aggiunta di sale, senza sale o a basso contenuto di sodio riduce o omette il sale aggiunto durante il processo di inscatolamento.
Formaggio: consulta il nostro sostituto del formaggio.
Cosce di pollo: consulta il nostro sostituto delle cosce di pollo.
Cioccolato: consulta il nostro sostituto del cioccolato.
Crema di formaggio: consulta il nostro sostituto per la crema di formaggio.
Uova: consulta il nostro sostituto per le uova.
Farina: consulta il nostro sostituto della farina.
Tortillas di farina: tortillas di mais
- Rispetto a una tortilla di farina da 6 pollici, le tortillas di mais da 6 pollici hanno circa la metà delle calorie, il 75% in meno di carboidrati e grassi e il 95% in meno di sodio.
Cipolle fritte: pangrattato di pane integrale in casseruole
- Il panko integrale ha il doppio dei carboidrati ma circa il 98% in meno di grassi e circa l'80% in meno di sodio rispetto alle cipolle fritte. Per tazza, il panko integrale ha anche 12 grammi di proteine e 8 grammi di fibre, mentre le cipolle fritte non ne hanno.
Glassa: consulta il nostro sostituto della glassa.
Frutta in scatola in sciroppo pesante: frutta in scatola nel suo succo o in acqua; frutta fresca
- Le opzioni di cui sopra riducono calorie, carboidrati e zuccheri aggiunti.
Carne macinata: consulta il nostro sostituto della carne macinata.
Tacchino macinato: consulta il nostro sostituto del tacchino macinato.
Tortino di hamburger: guarda il nostro sostituto per le polpette di hamburger.
Crema pesante: consulta il nostro sostituto della crema pesante.
Marmellata / gelatina: purea di bacche invece di marmellata in prodotti da forno e su tramezzini
- L'uso di purea di bacche riduce le calorie e i carboidrati e omette lo zucchero e il sale trasformati aggiunti.
Lattuga, iceberg: rucola, cicoria, cavolo, tarassaco, cavolo, senape, spinaci, crescione
- Le opzioni sopra riportate aumentano le vitamine, i minerali e le fibre. Le verdure a foglia scura tendono ad essere più alte in vitamina A, vitamina C, calcio, ferro e acido folico.
Margarina: vedi il nostro sostituto della margarina.
Marinate a base di olio: vino, aceto balsamico, succo di frutta, brodo senza grassi
- Le opzioni di cui sopra riducono calorie, grassi, grassi saturi e sodio. Il vino aggiunge alcol, che può o meno essere presente in alcune marinate.
Maionese: hummus, pesto, purè di avocado, senape su tramezzini; semplice yogurt greco in condimenti, casseruole e insalate
- Hummus ha circa un terzo delle calorie, sei volte le proteine e meno grassi e grassi saturi rispetto alla maionese. Ha anche circa 10 grammi di fibra per tazza.
- L'avocado schiacciato ha meno calorie, grassi, grassi saturi e sodio rispetto alla maionese. Ha il doppio delle proteine e 15 grammi di fibre per tazza.
- La senape gialla ha meno calorie e grassi rispetto alla maionese ma ha quasi il doppio della quantità di sodio. Ha cinque volte più proteine di maionese.
- Lo yogurt greco normale ha meno calorie, grassi, grassi saturi e sodio rispetto alla maionese. Ha anche 10 volte la quantità di proteine.
Latte intero: latte scremato
- Il latte scremato ha meno calorie, colesterolo, grassi e grassi saturi. Tuttavia, l'uso di latte scremato al posto del latte intero può cambiare la ricchezza di salse e condimenti.
Olio: consulta il nostro sostituto per l'olio.
Cibi ricchi di olio: cibi ricchi di acqua come tonno e pomodori secchi
- L'uso di cibi ricchi di acqua ometterà qualsiasi grasso aggiunto e ridurrà le calorie di circa la metà.
Pasta: consulta il nostro sostituto per la pasta.
Riso bianco: consulta il nostro sostituto del riso.
Condimento per insalata: condimento senza grassi o con poche calorie; aceti aromatizzati
- Le medicazioni senza grassi o a ridotto contenuto calorico riducono calorie, grassi e grassi saturi ma tendono ad aumentare il sodio e gli zuccheri aggiunti.
- Gli aceti aromatizzati in genere non hanno calorie, grassi o sodio.
Sale, tabella: consulta il nostro sostituto del sale.
Sale per condimento : consulta il nostro sostituto del sale per condimento.
Zuppe, 10-3 / 4 once lattina a base di panna condensata: vedi il nostro sostituto per la zuppa a base di panna.
Panna acida: consulta il nostro sostituto della panna acida.
Salsa di soia: salsa agrodolce, salsa di senape calda, salsa di soia a basso contenuto di sodio
- La salsa agrodolce ha il 66 percento in meno di calorie e il 95 percento in meno di sodio rispetto alla salsa di soia. Tuttavia, ha tre volte la quantità di carboidrati e raddoppia lo zucchero aggiunto.
- La salsa di senape piccante ha l'80% in meno di calorie e il 90% in meno di sodio rispetto alla salsa di soia. Tuttavia, ha una quantità quattro volte maggiore di carboidrati e zuccheri aggiunti.
- La salsa di soia a basso contenuto di sodio ha circa il 40 percento in meno di calorie e metà del sodio della normale salsa di soia.
Miscele di spezie: consulta il nostro sostituto delle miscele di spezie.
Zucchero: consulta il nostro sostituto dello zucchero.
Yogurt, aroma di frutta: yogurt magro con fette di frutta fresca
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