Fragole candite alle erbe | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di gelatina di fragole o mela
• 4 cucchiaini di zenzero cristallizzato tritato
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di rosmarino fresco spezzettato, timo limone, verbena al limone o dragoncello
• 1 pinta di fragole, a stelo e tagliate a metà (circa 2 tazze)

Indicazioni

• Passo 1

  Metti la gelatina, lo zenzero cristallizzato e il succo di limone in una grande ciotola per microonde. Microonde in alto per 30 a 60 secondi, fino a quando la gelatina non è sciolta e calda. Mescolare il rosmarino, il timo al limone, la verbena al limone o il dragoncello e le fragole. Servire immediatamente o lasciare riposare a temperatura ambiente fino a 2 ore.

• Passo 2

  Servire con costolette di agnello o di maiale, pollo o prosciutto. O fette di baguette tostate con una fetta di formaggio di capra e una o due bacche candite. Per 2 tazze (8 porzioni).

Valori nutrizionali

Per porzione: 30 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 2 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di proteine.