Cuocere le mele in casa | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di burro o margarina, ammorbidito
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 uova
• ¼ di cucchiaino di estratto di arancia (opzionale)
• 1 tazza di zucchero
• 2 mele da forno medie (come Rome Beauty o Granny Smith), pelate e tritate finemente (2 tazze)
• ½ tazza di noci pecan tritate, tostate
• 2 cucchiai di uva passa
• Topping di dessert montati surgelati, scongelati (opzionale)
• Fette di mela (opzionale)
• 1 tazza di farina per tutti gli usi

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere generosamente un piatto da 9 pollici con 1 cucchiaio di burro o margarina; mettere da parte. In una piccola ciotola unire farina, lievito e sale. In una ciotola grande sbattere le uova e l'estratto di arancia, se si utilizza, a mano fino a quando non è schiumoso. Mescolare lo zucchero. Aggiungi la miscela di farina, mescolando fino a quando non sarà ben combinato (la miscela sarà rigida). Mescolare in mele, noci pecan e uvetta. Distribuire uniformemente in una tortiera unta.

• Passo 2

  Cuocere in forno a 325 ° F per circa 50 minuti o fino a quando il marrone dorato e il centro appaiono fissati. Servire caldo. Servire, tagliare a spicchi e coprire con topping montati e fette di mela, se lo si desidera. Fa da 6 a 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 346 calorie, 76 mg di colesterolo, 224 mg di sodio, 59 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di proteine.