Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungere e infarinare leggermente una padella scanalata da 10 pollici; mettere da parte.
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In una ciotola capiente mescolare le farine, il lievito, le spezie della torta di zucca, il sale e il bicarbonato di sodio; mettere da parte. In un'altra grande ciotola sbattere leggermente le uova con una forchetta. Mescolare carote, miele, olio e latticello. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta alla miscela di farina. Mescolare fino a quando combinato. Versare la pastella nella padella preparata, distribuendo uniformemente.
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Cuocere per 30 a 35 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare la torta in padella su una gratella per 10 minuti. Invertire la torta sulla griglia. Raffreddare completamente.
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Metti la torta raffreddata su un piatto da portata. Pipa il bordo inferiore della torta con crema al mascarpone o crema al mascarpone a pipa o cucchiaio su ogni porzione.
Valori nutrizionali
Per porzione: 207 calorie, (3 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 53 mg di colesterolo, 194 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di zucchero, 4 g di proteine.Crema al mascarpone
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotolina mescolare il mascarpone e il miele. Aggiungere gradualmente una quantità sufficiente di panna da montare per ottenere una consistenza delle tubature.
