Pere tostate al miele e pistacchio | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 pere mature Bosc o Bartlett medie, * sbucciate, tagliate a metà e carotate
• ¼ di tazza di nettare di pera
• 3 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di burro
• 1 cucchiaino di scorza d'arancia
• ½ tazza di mascarpone
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• ⅓ tazza di pistacchi tostati arrostiti e salati

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. Disporre le pere, tagliare i lati verso il basso, in una teglia rettangolare da 2 litri. Aggiungi i successivi quattro ingredienti (attraverso la scorza d'arancia). Arrosto, scoperto, da 20 a 25 minuti o fino a quando diventa tenero, a volte spargendo il liquido sulle pere.

• Passo 2

  Trasferisci le pere sui piatti con un po 'di liquido. Mescolare il mascarpone e lo zucchero a velo. Cucchiaio sopra le pere; cospargere di pistacchi. Se lo si desidera, irrorare con miele aggiuntivo.

*Mancia

Scegli pere sode ma mature.

Valori nutrizionali

Per porzione: 250 calorie, (8 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 37 mg di colesterolo, 69 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 3 g di fibre, 21 g di zucchero, 3 g di proteine.