Sommario:
- Segui la ricetta
- 1. Prepara gli anacardi.
- 2. Miscela.
- 3. Diluire e addolcire.
- Altre ricette al latte
- Latte di mandorla
Segui la ricetta
Il latte di anacardi fatto in casa è semplicissimo se segui queste indicazioni. Gli unici due ingredienti che ti servono:
- 1 tazza di anacardi crudi
- acqua
1. Prepara gli anacardi.
In una ciotola immergere gli anacardi in 2 tazze d'acqua per 6 a 24 ore. Scolare gli anacardi e scartare l'acqua.
2. Miscela.
Frullare gli anacardi con 3 tazze di acqua dolce fino a quando gli anacardi sono lisci e setosi (circa 2 minuti).
3. Diluire e addolcire.
Se lo si desidera, diluire il latte di anacardio con fino a 1 tazza di acqua aggiuntiva. Se desideri latte di anacardi più dolce, aggiungi 1-2 cucchiai di sciroppo d'acero o zucchero. Se preferisci il latte di anacardi senza zucchero, divertiti così com'è!
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Il latte di anacardi non è l'unico latte che puoi fare. Prova a prepararne un'altra delle nostre ricette fatte in casa con latte e creme:
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