Tritacarne italiani | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 chilo di salsiccia italiana calda o dolce sfusa
• 1 14, 5 once può pomodori a dadini arrostiti al fuoco
• 1 14, 5 once può pomodori schiacciati
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di aceto balsamico
• 1 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• ½ cucchiaino di origano essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di peperoncino tritato
• 1 piccola cipolla gialla, affettata
• 1 peperone verde piccolo, seminato e tagliato a strisce
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 4 panini alla francese o panini hoagie, divisi
• 4 fette di provolone

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola cuocere la salsiccia a fuoco medio fino a quando non sarà più rosa; drenare il grasso. Mescolare i pomodori a dadini non sgrassati, i pomodori sbriciolati non sgrassati, l'aglio, l'aceto, il basilico, l'origano, il sale e il pepe rosso tritato. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 30 minuti o fino a quando addensato.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella capiente cuocere la cipolla e il peperone nell'olio caldo a fuoco medio fino a quando saranno teneri. Mettere da parte e tenere al caldo.

• Passaggio 3

  Preriscaldare la griglia. Posizionare i rotoli divisi su una teglia. Se lo si desidera, tostare i panini. Distribuire uniformemente il composto di carne sulle metà inferiori dei panini. Top con miscela di cipolle. Top con fette di formaggio. Cuocere 4 a 5 pollici dal fuoco per 2-3 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e bolle. Aggiungi le cime di rotoli.

Indicazioni di cottura:

Preparare come indicato, ma non cuocere alla griglia. Preriscalda il forno a 325 ° F. Avvolgere i panini con un foglio. Cuocere in forno per circa 15 minuti o fino a quando non viene riscaldato.

Smerigliatrici per salsicce al pepe sottaceto:

Preparare come indicato, tranne omettere la cipolla, il peperone dolce e l'olio d'oliva. Miscela di carne superiore uniformemente con 1/2 tazza di peperoni rossi arrostiti in bottiglia, scolati e 1/2 tazza di peperoni a fette o peperoncini in bottiglia, scolati.Per sandwich: 672 cal., 41 g di grassi totali (21 g di grassi sat), 96 mg di col., 2.339 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 3 g di fibre, 37 g pro. Scambi: 1 1/2 verdura, 2 amidi, 4 carni grasse, 1 1/2 grassi

Valori nutrizionali

Per porzione: 735 calorie, (21 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 96 mg di colesterolo, 2121 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 4 g di fibre, 8 g di zucchero, 37 g di proteine.