Torta scanalata al timo alla lavanda con glassa alla crema alla vaniglia | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 tazze (375 grammi) di farina per tutti gli usi
• 2 tazze (380 grammi) di zucchero
• 1 cucchiaio di timo fresco tritato
• 1 ½ cucchiaino di sale kosher
• 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
• 1 ½ cucchiaino di gemme di lavanda essiccate, macinate *
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 tazza di olio di cocco, fuso
• 1 tazza di latte intero, a temperatura ambiente **
• 3 uova, a temperatura ambiente **
• 1 cucchiaio di aceto di sidro
• Creme Fraiche Glaze
• Foglie fresche di timo

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungere bene una padella per tubi scanalata da 10 pollici; mettere da parte. In una grande ciotola sbatti insieme la farina, lo zucchero, 1 cucchiaio di timo, sale, lievito, lavanda e bicarbonato di sodio. In un'altra ciotola sbatti insieme olio, latte, uova e aceto. Aggiungi gli ingredienti bagnati agli ingredienti secchi; mescolare per combinare (la pastella potrebbe apparire cagliata). Versare la pastella nella padella preparata.

• Passo 2

  Cuocere per 30 a 40 minuti o fino a quando il marrone dorato e uno stecchino inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella per 10 minuti. Togliere dalla padella e raffreddare completamente sulla griglia. Irrorare con glassa. Cospargere con foglie di timo fresco.

*

Schiaccia in un mortaio e un pestello o in un caffè pulito o un macinacaffè.

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Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 377 calorie, (16 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 57 mg di colesterolo, 329 mg di sodio, 45 g di carboidrati, 1 g di fibre, 28 g di zucchero, 4 g di proteine.

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Crema alla vaniglia

ingredienti

• 1 contenitore da 8 once creme fraiche
• 5 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Latte intero

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotolina sbatti insieme la panna fresca, lo zucchero a velo e la vaniglia. Se necessario, aggiungi un po 'di latte fino a ottenere la consistenza desiderata.