Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- Pane veloce di semi di papavero mandarino:
- Pane veloce al limone e cardamomo:
- Pane ai semi di papavero al limone e tè verde:
- Valori nutrizionali
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Ingrassare i lati inferiori e 1/2 pollici verso l'alto di una padella da 8x4x2 pollici; mettere da parte. In una ciotola capiente mescolare farina, zucchero, lievito e sale. Prepara un pozzo al centro della miscela di farina; mettere da parte.
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In una ciotola media sbattere l'uovo con una forchetta. Mescolare con latte, olio, scorza di limone, succo di limone e semi di papavero. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta alla miscela di farina. Mescolare fino a quando non è inumidito (la pastella deve essere grumosa).
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Cucchiaio di pastella nella padella preparata; distribuire uniformemente. Cuocere in forno preriscaldato per 50 a 55 minuti o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro risulta pulito.
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Raffreddare in padella su una gratella per 10 minuti. Togliere dalla padella. Raffreddare completamente su una gratella. Avvolgere e conservare durante la notte.
Pane veloce di semi di papavero mandarino:
Preparare come indicato, tranne sostituire il mandarino finemente tritato o la buccia d'arancia per la scorza di limone e il succo di mandarino per il succo di limone. Dopo aver rimosso la pagnotta dalla padella, colpire i fori nella parte superiore della pagnotta calda con una forchetta; spennellare lentamente con glassa al mandarino. Per la glassa al mandarino, in una piccola casseruola unire 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di succo di mandarino e 1 cucchiaio di burro. Scaldare e mescolare a fuoco medio-basso fino a quando il burro si scioglie e lo zucchero si scioglie. Analisi nutrizionale: 162 calorie, 3 g di proteine, 27 g di carboidrati, 5 g di grassi totali (1 g di grassi sat), 16 mg di colesterolo, 2% di vitamina A, 4% di vitamina C, 119 mg di sodio, 3% di calcio, 4% ferro.
Pane veloce al limone e cardamomo:
Preparare come indicato, tranne sostituire 1/2 cucchiaino di cardamomo macinato per i semi di papavero. Distribuire la pagnotta raffreddata con glassa al limone. Per la glassa al limone, in una ciotola media sbatti insieme 1 1/4 tazze di zucchero a velo, 1 cucchiaino di scorza di limone finemente tritata, 4 cucchiaini di succo di limone, 2 cucchiaini di sciroppo di mais di colore chiaro e 1/4 di cucchiaino di vaniglia. Analisi di nutrizione: 187 calorie, 3 g di proteine, 35 g di carboidrati, 4 g di grassi totali (1 g di grassi saturi), 14 mg di colesterolo, 1 g di fibre, 1% di vitamina A, 4% di vitamina C, 114 mg di sodio, 3% di calcio, 4% di ferro .
Pane ai semi di papavero al limone e tè verde:
Preparare come indicato, tranne mescolare in 1 cucchiaio di foglie di tè verde sciolte macinate con i semi di papavero. Analisi di nutrizione: 149 calorie, 3 g di proteine, 26 g di carboidrati, 4 g di grassi totali (1 g di grassi sat), 14 mg di colesterolo, 0 g di fibre, 1% di vitamina A, 2% di vitamina C, 114 mg di sodio, 3% di calcio, 4% di ferro.
Valori nutrizionali
Per porzione: 148 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 14 mg di colesterolo, 114 mg di sodio, 25 g di carboidrati, 0 g di fibre, 13 g di zucchero, 3 g di proteine.
