Coppette per taco truccate | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 8 tortillas di mais da 6 pollici
• 1 cucchiaio di olio di canola
• ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 kg di tacchino di terra magra
• 1 8 once di salsa di pomodoro senza sale aggiunto
• 1 cucchiaio di aceto di sidro
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• ¼ di cucchiaino di peperoncino tritato
• 4 tazze di lattuga grattugiata
• 12 pomodori ciliegia, in padella o 1 tazza di pomodori tritati (2 medi)
• ¼ di tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi (1 oncia)
• Salsa (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Per le ciotole di tortilla, ricopri otto tazze da 10 once di crema pasticcera con spray da cucina; mettere da parte. Impilare le tortillas e avvolgerle in un foglio. Cuocere in forno per circa 10 minuti o fino a quando diventa caldo e ammorbidito. Spalmare leggermente entrambi i lati di tortillas calde con spray da cucina e premere delicatamente nelle tazze preparate. Cuocere circa 20 minuti in più o fino a quando non diventano dorati e croccanti. Togliere dalle tazze e raffreddare su griglie.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella capiente scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi cipolla e aglio; cuocere fino a quando saranno teneri, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi tacchino macinato; cuocere fino a doratura, usando un cucchiaio di legno per rompere il tacchino mentre cucina. Mescolare in salsa di pomodoro, aceto, cumino e pepe rosso tritato. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, circa 5 minuti o fino a quando la miscela raggiunge la consistenza desiderata. Raffreddare completamente.

• Passaggio 3

  Stratificate le ciotole di tortiglia tra i fazzoletti di carta e mettetele in un contenitore per congelatore con i fazzoletti di carta spiegazzati attorno ai lati per proteggere le scodelle. Trasferire la miscela di tacchino in un contenitore o sacchetto per congelatore da 1 litro. Sigilla e congela le ciotole di tortilla e la miscela di tacchino per un massimo di 3 mesi.

• Passaggio 4

  Per servire, scongelare le scodelle di tortilla e la miscela di tacchino in frigorifero durante la notte. Riempi le ciotole di tortilla con lattuga, miscela di tacchino, pomodori, formaggio e, se lo desideri, salsa.

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Valori nutrizionali

Per porzione: 385 calorie, (4 g di grassi saturi, 6 g di grassi polinsaturi, 4, 5 g di grassi monoinsaturi), 88 mg di colesterolo, 170 mg di sodio, 34 g di carboidrati, 6 g di fibre, 7 g di zucchero, 28 g di proteine.