Cena in padella per lenzuolo | case e giardini migliori

ingredienti

1 filetto di maiale da 1 libbra, tagliato o due metà di petto di pollo senza pelle da 8 once, senza ossa
1 cucchiaino di olio d'oliva
STROFINARE
6 tazze di VERDURE
1 cucchiaio di olio d'oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
TOPPER (opzionale)

Indicazioni

Passo 1
Preriscalda il forno a 425 ° F. Fodera una teglia da 15x10 pollici con un foglio. Spennellare la carne con 1 cucchiaino di olio. Usando le dita, spalmare Strofinare sulla carne. Mettere in una teglia preparata.
Passo 2
Metti le verdure in una ciotola capiente. Irrorare con 1 cucchiaio di olio e cospargere di sale e pepe; lanciare per ricoprire. Disporre le verdure intorno alla carne in padella.
Passaggio 3
Arrostire da 25 a 30 minuti o fino a quando la carne registra 145 ° F e le verdure sono tenere (pollo arrosto da 20 a 25 minuti o fino a 165 ° F). Coprire la carne con un foglio; lasciare riposare 3 minuti. Tagliare la carne. Servire con verdure e, se lo si desidera, un Topper.

Rub (sceglierne uno)

Greco: mescolare 2 cucchiaini. origano essiccato, tritato; 1 cucchiaino. basilico essiccato, tritato; 1/2 cucchiaino. condimento al limone e pepe; e 1/4 cucchiaino. aglio in polvere.BBQ: mescolare 1 cucchiaio. zucchero di canna confezionato, 2 cucchiaini. peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaino. paprika affumicata e 1/4 cucchiaino. salt.Mustard-Thyme: mescolare 1 cucchiaio. senape; 1 cucchiaio. miele; 1/2 cucchiaino. Timo essiccato; schiacciato; e 1/4 cucchiaino. Pepe nero. Sweet 'n' Spicy: mescola 1 cucchiaio. zucchero di canna confezionato, 1/2 cucchiaino. spezia di torta di zucca, 1/2 cucchiaino. scorza d'arancia, 1/4 cucchiaino. sale e da 1/8 a 1/4 cucchiaino. peperoncino di Cayenna.

Verdure (scegli una combinazione)

Pezzi da 1 pollice di patate rosse, patate dolci sbucciate o patate con le dita Piccole patate novelle intere Pezzi da 1 pollice pelati con zucca o ghianda Pezzi da 1 pollice zucca estiva 1/2 pollici fette Zucca delicata Zucchine da 1 pollice Pezzi da 1 pollice spicchi di cipolla rossa o gialla spicchi di 1/2 cm di finocchio Carote a fette o pastinache pelate Germogli di Bruxelles, dimezzati se grandi cimette di cavolfiore Bottone o funghi cremini, dimezzati Ciliegia intera o pomodori d'uva Spicchi d'aglio interi