Pallina di formaggio mediterranea | case e giardini migliori

ingredienti

• Confezione da 8 once di crema di formaggio
• ½ tazza di burro
• ½ tazza di formaggio feta sbriciolato (2 once)
• ½ tazza di olive kalamata snocciolate tritate
• 2 cucchiai di cipolla verde tritata (1)
• 2 cucchiaini di scorza di limone finemente tritata
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• ⅔ tazza di pinoli tritati grossolanamente, tostati

Indicazioni

• Passo 1

  In una terrina, mettere la crema di formaggio, burro e formaggio feta; lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. Sbattere la miscela di formaggio con un mixer elettrico a bassa velocità fino a che liscio. Mescolare le olive, la cipolla verde, la buccia di limone e l'aglio. Coprire e raffreddare per 4 a 24 ore.

• Passo 2

  Modellare la miscela in 2 palline; coprire e raffreddare fino al momento di assemblare i regali. Rotolare le palline di formaggio con le noci; avvolgere in un involucro di plastica. Conservare in frigorifero.