Coppette per biscotti alle mandorle | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 tazza di zucchero di canna confezionato
⅓ tazza di burro
1 uovo
½ cucchiaino di estratto di mandorle
½ cucchiaino di vaniglia
1 tazza di farina per tutti gli usi
½ cucchiaino di lievito in polvere
⅛ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ tazza di mandorle tritate
1 ricetta di glassa alle mandorle (vedi ricetta sotto)

Indicazioni

Passo 1
Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Linea trentasei tazze da muffin 1-3 / 4 pollici con tazze di cottura in carta; mettere da parte.
Passo 2
In una piccola casseruola, sciogliere e mescolare lo zucchero di canna e il burro a fuoco medio fino a che liscio. Togliere dal fuoco; fresco leggermente. Mescolare in uovo, estratto di mandorle e vaniglia.
Passaggio 3
In una piccola ciotola, mescolare farina, lievito e bicarbonato di sodio. Aggiungi la miscela di farina alla miscela di burro; mescolare solo fino a quando combinato. Mescolare in 1/3 di tazza di mandorle tritate.
Passaggio 4
Cucchiaio pastella in tazze di carta da forno, riempiendo ogni mezzo pieno. Cospargere le cime con le restanti mandorle tritate.
Passaggio 5
Cuocere in forno preriscaldato per 13-15 minuti o fino a quando le parti superiori sono leggermente dorate. Raffreddare in tazze da muffin su una gratella per 5 minuti. Togliere dalle teglia per muffin; freddo. Cospargi i biscotti raffreddati con la glassa di mandorle. Fa 36 punture di biscotti.

Suggerimenti

Il biscotto a strati morde tra i fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.