Mini manicotti | case e giardini migliori

ingredienti

• 10 gusci di manicotti confezionati
• ½ libbra di salsiccia di tacchino macinata
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 tazza di mozzarella grattugiata (4 once)
• ½ pacchetto da 10 once congelato, spinaci tritati, scongelato e ben drenato
• ½ tazza di ricotta
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato
• ½ cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1 uovo sbattuto
• 1 tazza di salsa di spaghetti
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere le conchiglie manicotti secondo le indicazioni sulla confezione. Scolate; risciacquare con acqua fredda. Scolare bene. Cuocere la salsiccia e l'aglio in una grande casseruola fino a cottura ultimata, rompendo la salsiccia con un cucchiaio. Togliere dal fuoco. Aggiungi la mozzarella, gli spinaci, la ricotta, il 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato, il condimento italiano, il succo di limone e l'uovo; mescolare bene. Cucchia con cura la miscela in gusci cotti.

• Passo 2

  Tagliare ogni manicotti in diagonale trasversalmente in tre pezzi. Mettere in una teglia rettangolare da 3 litri. Cucchiaio di salsa di spaghetti sopra. Cuocere, coperto, in un forno a 350 gradi F per 30 a 35 minuti o fino a quando non viene riscaldato. Se lo si desidera, cospargere con 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. Fa 15 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 141 calorie, (3 g di grassi saturi, 28 mg di colesterolo, 312 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 1 g di fibre, 9 g di proteine.