Pieghe al cioccolato alla menta | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di crema da forno o pezzi di caramelle al cioccolato e menta a strati
• 3 cucchiai di accorciamento
• 1 tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 uovo
• ¼ tazza di sciroppo di mais di colore chiaro
• 1 cucchiaio di acqua
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ⅔ tazza di zucchero a velo
• ⅓ tazza di cacao amaro in polvere
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Rivestire un foglio di biscotti con carta pergamena; mettere da parte.

• Passo 2

  In una piccola casseruola, unisci 1 tazza di pezzi di crema e accorciamenti. Cuocere e mescolare a fuoco basso fino a quando si scioglie. Raffreddare per 5 minuti. Trasferire la miscela in una ciotola capiente. Mescolare lo zucchero di canna, l'uovo, lo sciroppo di mais, l'acqua e la vaniglia.

• Passaggio 3

  In una ciotola media, mescolare farina, zucchero a velo, cacao in polvere, lievito e sale. Mescolare la miscela di farina in una miscela di uova. Mescolare i restanti 1 tazza di crema di pezzi di menta. Fai cadere l'impasto con cucchiaini da tè arrotondati a 2 pollici di distanza sul foglio di biscotti preparato.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno preriscaldato circa 8 minuti o fino a quando i biscotti sono impostati e le cime sono asciutte. Raffreddare sulla teglia per 5 minuti. Trasferire i cookie su una griglia; freddo. Produce circa 42 biscotti.

Suggerimenti

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.