Nachos | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 tazze di tortilla chips
• 1 kg di carne macinata di manzo
• 1 15 once può fagioli neri o fagioli borlotti, sciacquati e drenati
• 1 tazza di salsa grosso in bottiglia
• 1 ½ tazze di formaggio Monterey Jack tritato con peperoni jalapeño, formaggio cheddar, formaggio Colby e Monterey Jack e / o miscela di formaggio messicano (6 once)
• Condimenti opzionali come cipolla verde a fettine sottili, coriandolo fresco spezzettato, pepe jalapeño fresco seminato e tritato, fette di jalapeño in salamoia, panna acida e / o salsa grosso in bottiglia

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Distribuire i due terzi delle tortilla chips su un piatto da forno o per pizza da 11 o 12 pollici; mettere da parte.

• Passo 2

  In una padella capiente cuocere la carne macinata a fuoco medio fino a doratura. Drenare il grasso.

• Passaggio 3

  Aggiungi i fagioli e la 1 tazza di salsa al manzo. Versare circa i due terzi della miscela sopra le patatine. Cospargere con 1 tazza di formaggio. Cuocere in forno per circa 10 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Togliere dal forno. Top con patatine rimanenti, miscela di manzo e formaggio. Cuocere circa 10 minuti in più o fino a quando il formaggio si scioglie.

• Passaggio 4

  Se lo si desidera, aggiungere con cipolla verde, coriandolo, pepe jalapeño, fette di jalapeño in salamoia, panna acida e / o salsa aggiuntiva.

Nachos senza carne

Preparare come indicato, tranne omettere la carne bovina e saltare il passaggio 2. Aggiungere un altro barattolo da 15 once fagioli neri o fagioli borlotti, sciacquati e drenati, alla miscela di fagioli. Per porzione: 314 calorie, 14 g di proteine, 37 g di carboidrati, 14 g in totale grassi (5 g di grassi saturi), 22 mg di colesterolo, 7 g di fibre, 2 g di zucchero totale, 8% di vitamina A, 7% di vitamina C, 746 mg di sodio, 25% di calcio, 16% di ferro Scambi: 2, 5 amidi, 1 magro carne, 2 grassi Carb Scelta: 2.5

Nachos di pollo

Preparare secondo le istruzioni, tranne il sostituto di 1 kg di petto di pollo senza pelle disossato, tagliato a pezzetti, per la carne macinata. Cuocere fino a quando i pezzi di pollo non saranno più rosa. Per porzione: 337 calorie, 23 g di proteine, 29 g di carboidrati, 15 g di grassi totali (6 g di grassi saturi), 59 mg di colesterolo, 4 g di fibre, 2 g di zucchero totale, 8% Vitamina A, 8% vitamina C, 643 mg di sodio, 23% calcio, 11% ferro Scambi: 2 amidi, 2, 5 carni magre, 2 grassi Carb Scelta: 2

Valori nutrizionali

Per porzione: 417 calorie, (10 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 63 mg di colesterolo, 615 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 4 g di fibre, 2 g di zucchero, 21 g di proteine.