Impacchi asiatici senza lattuga di pollo | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cipolle verdi
• ½ confezione da 6 once strisce di petto di pollo cotto refrigerato
• ½ di un peperone verde medio, seminato e tagliato
• 3 cucchiai di aceto di riso
• 1 cucchiaino di olio di sesamo o di oliva
• ¼ - 0, 5 cucchiaino di pepe nero
• ¼ di cucchiaino di peperoncino tritato (facoltativo)
• 1 tazza di cavolo tritato
• 2 cucchiai d'acqua
• 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 8 foglie di lattuga butterhead (Boston o Bibb) (circa 1 testolina)

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare e scartare le estremità della radice delle cipolle verdi. Taglia e taglia le cime verdi e mettile da parte. In un robot da cucina unire le parti bianche delle cipolle verdi, il petto di pollo, il peperone dolce, 1 cucchiaio di aceto, l'olio, il pepe nero e, se lo si desidera, il peperoncino rosso tritato. Coprire e pulsare con più giri on-off fino a quando la miscela di pollo viene tritata finemente. Trasferire in una ciotola media. Aggiungi il cavolo e lancia per combinare. Dividi la miscela di pollo in quattro contenitori individuali adatti al microonde; freddo.

• Passo 2

  Per la salsa di immersione, in una piccola ciotola unire le cime di cipolla verde a fette, i restanti 2 cucchiai di aceto, l'acqua e la salsa di soia. Dividi tra 4 piccoli contenitori.

Per tote:

Imballare la miscela di pollo, la lattuga e la salsa di immersione separatamente in un contenitore isolato con impacchi di ghiaccio. Per servire, coprire la ciotola di miscela di pollo con un involucro di plastica ventilato. Forno a microonde con potenza al 100% (alta) per 45 a 60 secondi o fino a quando non viene riscaldato, mescolando una volta a metà cottura. Versare 2 cucchiai arrotondati del composto di pollo su ogni foglia di lattuga. Arrotolare e, se lo si desidera, tagliare a metà. Servire con salsa di immersione.

Valori nutrizionali

Per porzione: 58 calorie, (0 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 11 mg di colesterolo, 333 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 7 g di proteine.