Paella con pollo e gamberi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cipolla media, tritata
• 1 peperone verde medio, tritato
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 3 pomodori medi, tritati
• 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1 tazza di acqua
• 2 cucchiaini di origano essiccato, tritato
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di curcuma in polvere
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato
• ½ cucchiaino di salsa di peperoncino in bottiglia (opzionale)
• 3 chili di cosce di pollo e / o bacchette, con la pelle
• 8 once di salsiccia di tacchino affumicata, tagliata a metà in senso longitudinale e affettata
• 2 tazze di riso crudo a grani lunghi
• 8 once di gamberi sgusciati cotti, sbucciati (code rimosse)
• 1 tazza di piselli surgelati

Indicazioni

• Passo 1

  In un fornello lento da 6 litri mettere cipolla, peperone dolce, aglio, pomodori, brodo, acqua, origano, sale, curcuma, pepe nero e salsa di peperoncino, se si utilizza; mescolare per combinare. Top con pollo e salsiccia.

• Passo 2

  Copertina; cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o a fuoco caldo per 4-5 ore. Mescolare il riso. Se si utilizza l'impostazione a calore ridotto, regolare l'impostazione a calore elevato. Copertina; cuocere 30 a 45 minuti in più o fino a quando il riso è tenero. Mescolare i gamberi e i piselli cotti. Lasciar riposare, coperto, per 10 minuti.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo piatto ha finito di cucinare, metti il ​​cibo fuori dalla pentola a cottura lenta e getta semplicemente il liner. Non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 312 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 121 mg di colesterolo, 568 mg di sodio, 36 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 28 g di proteine.