Pasta con bistecche di salisbury | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 8 once di pasta o spaghetti di mafalda (largo, ondulato)
• 2 fette di pane all'uvetta o pane all'uvetta alla cannella, tagliato a pezzetti
• ¼ di tazza di latte
• 1 kg di carne macinata magra
• ½ tazza di cipolla tritata finemente
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• ½ cucchiaino di origano essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 tazze di zucchine a fette e / o zucca estiva
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 vasetto da 26 once preparato con salsa di pomodoro
• Parmigiano grattugiato finemente (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare la griglia. Rivestire leggermente la griglia di una padella con uno spray antiaderente; mettere da parte.

• Passo 2

  In una grande casseruola cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, in una ciotola capiente mescolare pane e latte e lasciar riposare per 5 minuti. Aggiungi carne macinata, cipolla, uovo, origano e sale. Mescolare bene. Metti un pezzo di carta cerata su un grande tagliere. Pat la miscela di carne in un rettangolo di 8x6 pollici sulla carta cerata. Tagliare a metà in senso trasversale e longitudinale per formare quattro rettangoli da 4x3 pollici.

• Passaggio 3

  Usando una spatola larga, trasferisci la carne sulla griglia per griglia preparata. Cuocere la carne da 4 a 5 pollici dal fuoco per 12-15 minuti, o fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa della carne registra 160 gradi F e fino a quando non è più rosa all'interno. Tagliare ogni rettangolo in diagonale formando un totale di 8 bistecche.

• Passaggio 4

  Scolare la pasta; mettere da parte. Nella stessa padella cuocere le zucchine in olio bollente per 2-3 minuti o fino a quando diventano morbide. Mescolare in salsa di pasta e pasta; calore attraverso.

• Passaggio 5

  Servire le bistecche con il composto di pasta. Cospargere ogni porzione con formaggio. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 618 calorie, (7 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 131 mg di colesterolo, 1254 mg di sodio, 76 g di carboidrati, 8 g di fibre, 19 g di zucchero, 37 g di proteine.