Pb & j sandwich cookies | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di accorciamento
• ½ tazza di burro di arachidi
• ½ tazza di zucchero semolato
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• ⅓ - 0, 5 tazza di gelatina, marmellata o conserve (qualsiasi sapore)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. In una grande ciotola sbattere il burro di arachidi e accorciare con un mixer a medio-alto 30 secondi. Aggiungi 1/2 tazza di zucchero semolato, lo zucchero di canna, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola come necessario. Sbattere l'uovo, il latte e la vaniglia fino a quando non vengono combinati. Sbattere nella farina.

• Passo 2

  Forma l'impasto in palline da circa 1 pollice. Rotoli le palle nel cucchiaio 2. zucchero granulare. Posizionare 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta. Appiattire leggermente facendo segni incrociati con denti a forcella. Cuocere in forno da 7 a 9 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e il fondo è marrone chiaro. Rimuovere; biscotti freschi sulla griglia.

• Passaggio 3

  Per ogni biscotto sandwich, stendi il fondo di un biscotto con 1/4 a 1/2 cucchiaino. gelatina e, se lo si desidera, il fondo di un altro biscotto con 1/4 a 1/2 cucchiaino. burro di arachidi. Posiziona un biscotto sopra l'altro, premendo leggermente.

Valori nutrizionali

Per porzione: 99 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 5 mg di colesterolo, 49 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 0 g di fibre, 8 g di zucchero, 2 g di proteine.