Slaw pesca e mora | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ di tazza di aceto di vino bianco
• ¼ di tazza di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio di erba cipollina fresca spezzettata, basilico e / o dragoncello
• sale
• Pepe nero macinato
• 1 cavolo piccolo
• 2 pesche bianche
• 1 pesca gialla
• ½ pinta di more
• 2 once di formaggio blu sbriciolato grossolanamente (facoltativo)
• Erba cipollina fresca tritata, prezzemolo, basilico e / o dragoncello

Indicazioni

• Passo 1

  Per condire, in una ciotolina sbattere insieme aceto, olio d'oliva, zucchero e l'erba cipollina da 1 cucchiaio. Aggiustare di sale e pepe; mettere da parte.

• Passo 2

  Tritare il cavolo e metterlo in una grande ciotola. Tagliare a metà, affondare e affettare sottilmente le pesche; aggiungere alla ciotola con cavolo. Lancia delicatamente per combinare. Irrorare con circa metà della medicazione; lanciare per ricoprire. Top con more e formaggio sbriciolato. Cospargere di erbe; passare la medicazione rimanente.

Valori nutrizionali

Per porzione: 151 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 7 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 116 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 5 g di fibre, 11 g di zucchero, 2 g di proteine.