Torta di crema di formaggio Peachy | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza di wafer alla vaniglia (circa 17 biscotti)
• ⅔ tazza di mandorle tostate macinate
• 1 cucchiaio di zucchero
• ⅓ tazza di margarina o burro, sciolto
• 1 confezione da 8 once di crema di formaggio magro (Neufchatel), ammorbidita
• ¼ di tazza di zucchero
• 2 cucchiai di concentrato di succo d'arancia congelato, scongelato
• 1 tazza di dessert montato congelato, scongelato
• 3 tazze di pesche pelate a fette
• ¼ di tazza di marmellata di arance
• Lamponi (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media mescolare insieme le briciole di wafer, le mandorle tostate e lo zucchero 1 cucchiaio; aggiungi la margarina fusa. Mescolare bene. Distribuire uniformemente il composto in un piatto da 9 pollici, premendo sul fondo e sui lati del piatto. Cuocere in forno a 375 gradi F. per 4-5 minuti o fino a quando i bordi sono marrone chiaro. Raffreddare completamente su una gratella.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una ciotola media sbattere la crema di formaggio, 1/4 di tazza di zucchero e il succo d'arancia concentrato con un miscelatore elettrico a media velocità fino a che liscio. Piega in topping montato. Distribuire sulla crosta raffreddata. Coprire la superficie con pellicola trasparente e raffreddare almeno 1 ora o fino a 24 ore. Appena prima di servire, disponi le fette di pesca sul ripieno. In una piccola casseruola, scaldare e mescolare la marmellata di arance fino a quando non si scioglie; spennellare sulle pesche. Se lo si desidera, guarnire con lamponi. Fa 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 389 calorie, (10 g di grassi saturi, 22 mg di colesterolo, 235 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di proteine.