Biscotti al burro di arachidi e caramelle | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di zucchero semolato
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¼ di cucchiaino di sale
• ½ tazza di burro
• ½ tazza di burro di arachidi cremoso
• ¼ di tazza di miele
• 1 cucchiaio di latte
• 24 barrette di torrone ricoperte di caramello ricoperte di cioccolato con arachidi

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola mescolare insieme farina, zucchero, bicarbonato di sodio e sale. Usando un frullatore per pasta, taglia il burro e il burro di arachidi fino a quando il composto non assomigli alle briciole grossolane. Usando un cucchiaio di legno, sbatti nel miele e nel latte fino a quando non saranno ben amalgamati.

• Passo 2

  Per ogni biscotto, pat 1 cucchiaio di pasta in un cerchio da 2 pollici. Posiziona 1 pezzo di caramella al centro del cerchio. Modella l'impasto attorno alle caramelle per formare una palla da 1 1/2 pollici. Posiziona le palline di 2 pollici di distanza su una teglia da forno non ingrassata.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno a 350 ° F per 12-15 minuti o fino a quando i bordi sono marrone chiaro. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.

Biscotti al burro di arachidi:

Mescolare l'impasto come indicato. Forma in palline da 1 pollice. Arrotolare lo zucchero semolato aggiuntivo per ricoprire. Posizionare 2 pollici di distanza su una teglia da forno non unta. Appiattire facendo segni incrociati con i denti di una forchetta. Cuocere e raffreddare come indicato.

Suggerimenti

Cuocere i biscotti come indicato; fresco completamente. Mettere in un contenitore o borsa per congelatore; sigillare e congelare per un massimo di 3 mesi. Prima di servire, scongelare per 15 minuti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 125 calorie, (3 g di grassi saturi, 11 mg di colesterolo, 117 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di proteine.