Quadrati di streusel alla pera e cannella | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 ¼ tazze di fiocchi d'avena a cottura rapida
• ¾ zucchero di canna confezionato in tazza
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1 tazza di burro
• 2 uova
• 1 tazza di zucchero semolato
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 tazze di pere o mele sbucciate e tritate
• ¾ tazza di pezzi di aroma di cannella
• Glassa di zucchero a velo

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 gradi F. Ungere leggermente una teglia da 13x9x2 pollici; mettere da parte. In una grande ciotola, mescolare insieme 2 tazze di farina, avena, zucchero di canna e cannella. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare nel burro fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Rimuovere 1-1 / 2 tazze di miscela di avena per il rabbocco; mettere da parte. Premi uniformemente la miscela di avena rimanente sul fondo della teglia preparata. Cuocere per 15 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, per riempire, in una ciotola media, unire le uova e lo zucchero semolato. Mescolare i 2 cucchiai di farina, lievito e sale. Mescolare pere e pezzi di cannella. Distribuire uniformemente sulla crosta calda. Cospargere con la miscela di avena riservata.

• Passaggio 3

  Cuocere per 30 a 35 minuti in più o fino a quando la parte superiore è dorata. Raffreddare in padella su una gratella. Tagliare a barrette. Irrorare con glassa di zucchero a velo. Fa 32 battute.

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Glassa di zucchero a velo

ingredienti

• 2 tazze di zucchero a velo
• 2 cucchiai di latte
• 1 cucchiaio di sciroppo di mais di colore chiaro
• latte

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola unire lo zucchero a velo, 2 cucchiai di latte e lo sciroppo di mais. Mescolare abbastanza latte aggiuntivo, 1 cucchiaino alla volta, per ottenere una consistenza densa e piovigginosa.