Ripieno di pere e noci pecan | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 chilo di pane bianco a pasta dura
• 2 cucchiai di burro (senza sostituti)
• 1 cipolla grande, tritata (1 tazza)
• 2 grandi pere mature mature di Bartlett, carotate, sbucciate e tritate
• ½ - 0, 75 tazze di acqua
• ¼ di tazza di burro (senza sostituti)
• 1 tazza di noci pecan, tostate e tritate grossolanamente
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco italiano tagliato
• ¼ di cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
• ⅛ cucchiaino di sale
• Tritare il pepe nero appena macinato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 gradi F.

• Passo 2

  Distribuire le fette di pane sulle teglie. Metti le teglie nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando il pane è asciutto.

• Passaggio 3

  Metti i 2 cucchiai di burro, cipolla e pera in una padella capiente; cuocere a fuoco medio finché sono teneri ma non dorati, circa 4 minuti. Mettere da parte.

• Passaggio 4

  Rompere il pane secco in piccoli pezzi. Mettere in una ciotola molto grande. Porta 1/2 tazza di acqua e 1/4 di tazza di burro a ebollizione in una piccola casseruola. Aggiungere al pangrattato e mescolare fino a quando non è inumidito.

• Passaggio 5

  Mescolare in miscela di pere, noci pecan, prezzemolo, noce moscata, sale e pepe. Aggiungere l'acqua rimanente secondo necessità fino a quando la miscela raggiunge l'umidità desiderata. Farcire il tacchino e arrostirlo in un forno a 325 ° F o trasferire il ripieno in una casseruola da 2 quart e cuocere, coperto in un forno a 325 ° F o 350 ° F circa 40 minuti o fino a quando non viene riscaldato. Fornisce da 12 a 14 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 244 calorie, (4 g di grassi saturi, 16 mg di colesterolo, 291 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 2 g di fibre, 4 g di proteine.