Tortini di zucca di pecan | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 14, 1 once (2 croste) laminata non refrigerata non macinata
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• 1 tazza di zucca in scatola
• 2 cucchiai di metà e metà, crema leggera o latte
• ⅓ tazza di zucchero
• 1 ½ cucchiaino di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di spezie per torta di zucca
• ½ cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• ½ cucchiaino di vaniglia
• ⅛ cucchiaino di sale
• Metà pecan (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Lasciare riposare la polvere secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, per il ripieno, in una ciotola media unire uovo, zucca e metà e metà. Mescolare zucchero, farina, spezie, scorza di limone, vaniglia e sale.

• Passo 2

  Srotolare le croste. Usando una taglierina rotonda da 2 1/2 pollici, ritaglia 24 cerchi. (Riservare gli scarti per riparare eventuali lacrime.) Premere i cerchi in ventiquattro tazze da muffin da 1/4 di pollice. Versare circa 1 cucchiaio di ripieno in ogni tazza di muffin foderata di pasta. Se lo si desidera, posizionare una metà pecan sopra ogni tortino.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno per circa 25 minuti o fino a quando il ripieno è pronto e la pasta è dorata. Raffreddare in tazze da muffin su una gratella per 5 minuti. Rimuovere con cautela dalle tazze da muffin e raffreddare completamente sulla griglia. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero entro 2 ore dalla cottura.

Valori nutrizionali

Per porzione: 94 calorie, (2 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 8 mg di colesterolo, 84 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 1 g di proteine.