Formaggio in pasta fillo con topper brushetta | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• Pasta fillo congelata da 8 fogli (rettangoli da 14x9 pollici), scongelata
• 12 formaggi semisoft leggeri avvolti in cera in miniatura, non confezionati
• 1 cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 1 ricetta Bruschetta Topper o 3/4 tazza di bruschetta refrigerata topper più 2 cucchiaini di aceto balsamico bianco o normale

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. Rivestire leggermente dodici tazze da muffin da 1/2 pollice con spray da cucina.

• Passo 2

  Pasta fillo dispiegata; posizionare un foglio di fillo su una superficie di lavoro pulita. (Mentre lavori, tieni la pasta fillo rimanente coperta con un involucro di plastica per evitare che si asciughi.) Ricopri leggermente il fillo con spray da cucina. Top con un altro foglio di fillo; cappotto con spray da cucina. Ripetere l'operazione con altri due fogli di fillo, rivestendo ciascuno con spray da cucina. Tagliare la pila di fillo a metà nel senso della lunghezza. Taglia ogni mezzo pila trasversalmente in terzi (sei rettangoli in totale). Premi ogni rettangolo in una tazza di muffin preparata. Ripetere l'operazione per creare altre sei coppe di fillo, utilizzando il fillo rimanente e rivestendo ogni foglio con spray da cucina.

• Passaggio 3

  Rivestire l'interno delle coppe fillo con spray da cucina. Metti un giro di formaggio in ogni tazza di fillo. Cospargere con condimento italiano e pepe.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno per circa 8 minuti o fino a quando il fillo diventa marrone dorato. Raffreddare in padella su una griglia 10 minuti. Rimuovere le coppelle fillo dalla teglia per muffin. Spoon Bruschetta Topper in tazze da phyllo. Servire caldo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 91 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 15 mg di colesterolo, 279 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 7 g di proteine.

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Bruschetta Topper

ingredienti

• ½ tazza di olive kalamata snocciolate tritate
• ¼ di tazza di pomodoro tritato
• 1 cucchiaio di basilico fresco spezzato
• 1 cucchiaio di peperone rosso arrostito in bottiglia
• 1 cucchiaio di cipolla verde tritata
• 1 cucchiaio di carota tritata finemente
• 1 cucchiaio di sedano tritato finemente
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tagliato
• 1 cucchiaino di scorza di limone
• 1 cucchiaino di aceto balsamico
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• ⅛ cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di origano essiccato, tritato
• ⅛ cucchiaino di pepe nero

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media, unisci 1/2 tazza di olive kalamata denocciolate tritate; 1/4 tazza di pomodoro tritato; 1 cucchiaio di basilico fresco spezzato; 1 cucchiaio di peperone rosso arrostito in bottiglia tritato; 1 cucchiaio di cipolla verde tritata; 1 cucchiaio di carota tritata finemente; 1 cucchiaio di sedano tritato finemente; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tagliato; 1 cucchiaino di scorza di limone finemente tritata; 1 cucchiaino di aceto balsamico; 2 spicchi d'aglio, tritati; 1/8 cucchiaino di sale; 1/8 cucchiaino di origano essiccato, tritato; e 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato. Fa circa 3/4 di tazza.