Salsa di fagioli bianchi pinoli | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ tazza di pangrattato morbido
• 2 cucchiai di latte senza grassi
• 1 cannone da 15 once o fagioli Great Northern, sciacquati e drenati
• ¼ di tazza di panna acida senza grassi o leggera
• 3 cucchiai di pinoli tostati
• 2 cucchiaini di succo di limone
• ¼ di cucchiaino di miscela di aglio e sale senza sale
• ⅛ cucchiaino di pepe di Cayenna
• 2 cucchiaini di origano fresco tagliato o basilico
• Pinoli tostati (facoltativo)
• Mestoli di verdure assortiti
• Foglie di origano fresche (facoltative)

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola ciotola unire briciole e latte; copertina. Lasciare riposare 5 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, nel frullatore o robot da cucina combinare fagioli, panna acida, pinoli, succo di limone, condimento e pepe. Coprire e sfumare o lavorare fino a che quasi liscio. Aggiungi la miscela di briciole. Coprire e sfumare o trattare fino a che liscio. Mescolare le erbe. Coprire, conservare in frigorifero da 2 a 24 ore. Per servire, cospargere la salsa con pinoli e origano. Servire con mestoli di verdure. Produce 1-1 / 2 tazze (dodici porzioni da 2 cucchiai).

Valori nutrizionali

Per porzione: 40 calorie, (0 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 1 mg di colesterolo, 70 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 2 g di fibre, 0 g di zucchero, 3 g di proteine.