Dalla tua descrizione, penso che intendi pastinaca selvatica (Pastinaca sativa). Questa è una pianta biennale originaria dell'Europa e dell'Asia ed è stata naturalizzata negli Stati Uniti, specialmente nei campi abbandonati, lungo i bordi della strada e in aree aperte e disturbate. Le sue ombrelle di fiori bianchi / gialli fioriscono da maggio a ottobre, quindi la stagione è molto lunga, con molti semi. Può causare reazioni brucianti, particolarmente dannose quando l'erba viene colpita mentre pezzi della pianta volano via, entrano in contatto e irritano la pelle. Le sostanze chimiche che causano il problema sono chiamate psoraleni e causano dermatite da fito (pianta) -foto (luce solare). Le pastinache selvatiche sono correlate alle pastinache commestibili.
Se ne hai molto sulla tua proprietà, ti consiglierei di essere completamente coperto e quindi di falciare le piante, prima di applicare un diserbante come Round Up. Se non si desidera utilizzare prodotti chimici, soffocare l'area con plastica nera e lasciare cuocere le piante per una stagione almeno durante la stagione calda. Ricordarsi di pulire accuratamente qualsiasi attrezzatura dopo aver indossato guanti di gomma, ecc.
