Impacchi di maiale e mela slaw | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 mele verdi, carote e tritate finemente
• 1 cucchiaino di aceto di mele
• ½ tazza di strisce per bocconcini di peperone rosso
• 2 cucchiai di maionese leggera
• 2 cucchiaini di sciroppo d'acero puro
• 2 cucchiaini di olio di canola
• 12 once di filetto di maiale, tagliato a striscioline
• ⅓ tazza di salsa barbecue
• 8 piccole foglie di verza o cavolo verde
• 2 cipolle verdi, affettate

Indicazioni

• Passo 1

  Per lo slaw, in una ciotola mescolare mele e aceto di mele. Mescolare il peperone dolce, la maionese e lo sciroppo d'acero.

• Passo 2

  In una padella antiaderente scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungi carne di maiale; cuocere e mescolare da 4 a 6 minuti o fino a quando non è più rosa. Irrorare con salsa barbecue; lanciare per ricoprire.

• Passaggio 3

  Versare il composto di maiale in foglie di cavolo. Top con mela slaw. Cospargere con cipolle verdi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 249 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 58 mg di colesterolo, 318 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 4 g di fibre, 19 g di zucchero, 19 g di proteine.