Pentola a pressione meridionale tot casseruola | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once di salsiccia di maiale cotta colazione o salsiccia di maiale alla rinfusa cruda
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 6 uova, leggermente sbattute
• 1 tazza di panna
• 1 vasetto da 4 once tagliato a dadini, drenato
• ¼ di cucchiaino di senape in polvere
• ¼ di tazza di cipolla tritata finemente
• 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato (8 once)
• 1 sacchetto da 28 once pepite di patate fritte in miniatura congelate
• ¼ di tazza di cipolle verdi affettate
• Salsa di peperoncino in bottiglia

Indicazioni

• Passo 1

  In un 6-qt. la pentola a pressione elettrica usa l'impostazione saute per cuocere le salsicce in olio bollente per 5 minuti o fino a doratura, girando una volta. Per un piano cottura, cuocere direttamente nella pentola. Drenare il grasso. Tagliare i collegamenti in fette da 1/4 di pollice; tornare al piatto.

• Passo 2

  Aggiungi i successivi cinque ingredienti (attraverso la cipolla) e metà del formaggio nella pentola. Mescolare bene. Aggiungi bocconcini di patate surgelati; agitare. Bloccare il coperchio in posizione. Impostare una cucina elettrica ad alta pressione per cucinare 30 minuti. Per una cucina con piano cottura, portare la pressione a fuoco medio-alto; ridurre il calore abbastanza per mantenere una pressione costante (ma non eccessiva). Cuocere 30 minuti. Togliere dal fuoco.

• Passaggio 3

  Per entrambi i modelli, attendere 15 minuti per scaricare la pressione in modo naturale. Rilasciare l'eventuale pressione residua. Aprire il coperchio con attenzione. Cospargere con restante 1 tazza di formaggio e cipolle verdi. Passa la salsa piccante.

Valori nutrizionali

Per porzione: 593 calorie, (18 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 7 g di grassi monoinsaturi), 222 mg di colesterolo, 1027 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 19 g di proteine.