Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 375 ° F. Fodera una teglia da 13x9 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi.
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In una ciotola capiente sbattere il burro con un mixer a fuoco medio per 30 secondi. Aggiungi zucchero di canna, 3/4 cucchiaino di sale e bicarbonato di sodio. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola, se necessario. Sbattere le uova e la vaniglia. Sbattere nella farina. Mescolare nel cioccolato. Premere l'impasto nella padella preparata. Se lo si desidera, cospargere leggermente con sale marino.
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Cuocere in forno da 22 a 25 minuti o fino a quando il marrone chiaro e il centro sono impostati. Raffreddare in padella su una gratella per 1 ora.
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Preriscalda il forno a 325 ° F. Utilizzando un foglio, sollevare i biscotti dalla padella. Tagliare a metà nel senso della lunghezza; tagliare trasversalmente in fette spesse da 1 / 2- a 3/4-inch. Posizionare, tagliare i lati verso il basso, su una teglia larga non ingrassata. Cuocere in forno da 10 a 12 minuti o fino a quando i bordi tagliati sono asciutti. Rimuovere con attenzione; fresco su griglie.
Barrette di biscotti al cioccolato
Preparare come indicato al passaggio 3. Tagliare in barre. Fa 36 battute.
Immagazzinare:
Stratificate i biscotti tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico. Conservare a temperatura ambiente fino a 3 giorni o congelare fino a 3 mesi.
Valori nutrizionali
Per porzione: 166 calorie, (5 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 24 mg di colesterolo, 178 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 1 g di fibre, 14 g di zucchero, 2 g di proteine.
