Purè di patate al sesamo e soia | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 libbre di patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice
• 2 libbre di pastinaca, sbucciate e tagliate in pezzi da 1 pollice
• 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• ¾ tazza metà e metà
• 2 cucchiai di burro, tagliato
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 1 - 2 cucchiai di salsa di soia
• ½ cucchiaino di sale
• ½ tazza di crackers di sesamo schiacciati
• cipolle verdi affettate

Indicazioni

• Passo 1

  In una cottura lenta da 6 litri unire patate dolci, pastinache e brodo. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8 a 10 ore o in alto per 4 a 5 ore. Usa un cucchiaio forato per trasferire le verdure in una ciotola capiente, riservando il liquido di cottura.

• Passo 2

  Schiaccia le verdure fino a renderle lisce, aggiungendo il liquido di cottura se necessario per schiacciarle. Aggiungi metà e metà, burro, zucchero, salsa di soia e sale. Schiaccia fino a leggero e soffice. Cospargere con cracker di sesamo e cipolle verdi prima di servire.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo piatto ha finito di cucinare, metti il ​​cibo fuori dalla pentola a cottura lenta e getta semplicemente il liner. Non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.