Manzo a cottura lenta bordeaux | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 2 stufati di manzo, tagliati a cubetti da 2 pollici
• 1 confezione da 16 once di verdure stufate congelate
• 1 lattina di funghi d'oro condensata da 10, 75 once
• ⅔ tazza di vino di Borgogna
• ⅓ tazza d'acqua
• 1 cucchiaio di tapioca a cottura rapida
• Tagliatelle larghe cotte a caldo o purè di patate all'aglio
• Prezzemolo fresco tagliato

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire leggermente una padella grande con spray da cucina. Manzo marrone, metà alla volta, a fuoco medio nella padella. Drenare il grasso. Metti le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 quart. Metti la carne sulle verdure. Combina zuppa, vino, acqua e tapioca; versare sopra carne e verdure.

• Passo 2

  Copertina; cuocere a fuoco basso per 7-9 ore o a fuoco alto per 3-1 / 2 a 4-1 / 2 ore.

• Passaggio 3

  Per servire, metti il ​​composto di manzo sopra gli spaghetti cotti. Cospargere di prezzemolo. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 291 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 91 mg di colesterolo, 535 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 34 g di proteine.