Budino di pane toast francese con cottura lenta | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 12 once di challah o pane dolce (come il pane dolce portoghese o hawaiano), tagliato a cubetti da 1 pollice (da 9 a 10 tazze)
• 3 uova, leggermente sbattute
• 4 tazze di latte
• ½ tazza di zucchero
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¼ di cucchiaino di sale
• Topping di gelato al caramello, riscaldato

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire la fodera rimovibile delle stoviglie di una pentola a cottura lenta da 4 litri con una fodera a cottura lenta usa e getta; cappotto con spray da cucina. Metti i cubetti di pane nel liner preparato.

• Passo 2

  In una grande ciotola unire uova, latte, zucchero, vaniglia e sale. Versare il composto di uova sopra i cubetti di pane nel liner. Utilizzando la parte posteriore di un cucchiaio grande, premere leggermente per inumidire completamente il pane. Coprire e raffreddare il rivestimento delle stoviglie per 4-24 ore.

• Passaggio 3

  Metti il ​​rivestimento delle stoviglie nella pentola a cottura lenta. Coprire e cuocere a bassa temperatura per 4 ore o fino a quando un termometro a lettura istantanea registra da 200 ° F a 210 ° F quando viene inserito al centro del budino. Spegni la cucina. Rimuovere il rivestimento delle stoviglie dal fornello. Raffreddare coperto per 30 minuti. Servire budino di pane di coccio con topping al caramello.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo piatto ha finito di cucinare, metti il ​​cibo fuori dalla pentola a cottura lenta e getta semplicemente il liner. Non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 274 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 80 mg di colesterolo, 342 mg di sodio, 49 g di carboidrati, 1 g di fibre, 30 g di zucchero, 10 g di proteine.