Quadrati di formaggio affumicato | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cipolle medie, tagliate a fettine sottili
• 1 cucchiaio di burro o margarina
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• ¼ tazza di datteri interi snocciolati, spezzati
• ¼ di tazza di pinoli o mandorle tritate
• ½ tazza di mozzarella grattugiata (2 oz.)
• ½ tazza di formaggio Gouda affumicato grattugiato (2 oz.)
• ½ tazza di formaggio cheddar affumicato grattugiato (2 oz.)
• 1 guscio di pane italiano da 16 once (Boboli)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 450 gradi F. In una padella capiente cuoci la cipolla nel burro e l'olio a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare zucchero, aceto e datteri. Cuocere e mescolare 5 minuti in più o fino a quando le cipolle sono dorate. Togliere dal fuoco; aggiungere le noci. In una ciotola unire i formaggi; cospargere uniformemente sul guscio del pane. Top con miscela di cipolle. Metti il ​​guscio del pane su una teglia non unta. Cuocere per 8 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Lasciare riposare 5 minuti prima di tagliare in quadrati da 2 pollici. Produce circa 30 antipasti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 81 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 6 mg di colesterolo, 139 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di zucchero, 3 g di proteine.