Pollo affumicato alla paprika | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 6 once di petto di pollo senza pelle e disossate
• ½ tazza di foglie di menta fresca sciolte, tritate finemente
• 3 cucchiai di succo di limone
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 6 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• ½ cucchiaino di sale kosher
• ¼ di cucchiaino di pepe nero

Indicazioni

• Passo 1

  Metti il ​​pollo in un sacchetto di plastica risigillabile situato in un piatto poco profondo. Per la marinata, in una piccola ciotola unire gli ingredienti rimanenti. Versare la marinata sul pollo. Sacchetto di tenuta; girare per ricoprire il pollo. Marinare in frigorifero da 30 a 60 minuti, girando il sacchetto una volta. Scolare il pollo, riservando la marinata.

• Passo 2

  Pollo alla griglia, coperto, a fuoco medio da 15 a 18 minuti o fino a quando (165 ° F), girando e spazzolando con la marinata riservata a metà. Se lo si desidera, top con menta aggiuntiva.

Valori nutrizionali

Per porzione: 264 calorie, (2 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 109 mg di colesterolo, 408 mg di sodio, 3 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di zucchero, 37 g di proteine.