Gelatina di birra speziata | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 12 once bottiglie di birra di grano
• 4 bastoncini di cannella da 3 pollici
• ½ tazza di sidro di mele
• 1 confezione da 1, 75 once pectina di frutta in polvere normale o 6 cucchiai. pectina classica di frutta in polvere
• 4 ½ tazze di zucchero

Indicazioni

• Passo 1

  Metti birra e bastoncini di cannella in una pentola pesante da 6-8 litri. Lasciare riposare 2-3 ore o fino a quando la birra diventa piatta. Mescolare il sidro di mele e la pectina. Portare a ebollizione completa, mescolando costantemente. Mescolare lo zucchero. Ritorna a ebollizione completa, mescolando costantemente. Bollire duramente 1 minuto, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco; scartare i bastoncini di cannella. Rimuovere rapidamente la schiuma con un cucchiaio di metallo.

• Passo 2

  Mestoli la gelatina calda in barattoli di lattina caldi e sterilizzati a mezza pinta, lasciando uno spazio di testa di 1/4 di pollice. Pulire i bordi del barattolo; regolare i coperchi e gli elastici.

• Passaggio 3

  Elaborare vasetti riempiti in una tanica di acqua bollente per 5 minuti (iniziare il cronometraggio quando l'acqua ritorna all'ebollizione). Rimuovere i vasetti dal contenitore; fresco su griglie.

Valori nutrizionali

Per porzione: 44 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 0 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 0 g di fibre, 10 g di zucchero, 0 g di proteine.