Pan pepato speziato al melograno | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 impasto per biscotti refrigerato con zucchero da 16, 5 once
• ⅔ tazza di farina per tutti gli usi
• 1 ½ cucchiaino di spezie per torta di mele
• Spray da cucina antiaderente
• 2 tazze e mezza di ginger schiacciato
• ⅔ tazza di burro, fuso
• ¾ tazza di zucchero semolato
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 6-8 pere medie di Bosc o d'Anjou, pelate, tagliate a metà, carotate e tagliate a fettine sottili
• 1 contenitore da 5, 3 once semi di melograno (circa 1 tazza)
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• Zucchero turbinado o zucchero semolato

Indicazioni

• Passo 1

  Lasciare l'impasto per biscotti a temperatura ambiente per 10 minuti. Preriscalda il forno a 375 ° F. Metti l'impasto per biscotti in una ciotola. Impastare la 2/3 tazza di farina e 1/2 cucchiaino. della torta di mele speziata nell'impasto.

• Passo 2

  Su una superficie leggermente infarinata stendere la pasta con uno spessore di 1/8 di pollice. Utilizzando una varietà di frese a forma di foglia leggermente infarinate, tagliare la pasta in forme, rilanciando la pasta secondo necessità.

• Passaggio 3

  Rivestire leggermente una teglia da 15x10 pollici con spray da cucina. In una ciotola media mescola i gingersnaps e il burro fuso. Premere la miscela di briciole sul fondo della padella preparata. Cuocere 5 minuti. Raffreddare su una gratella.

• Passaggio 4

  In una grande ciotola unisci lo zucchero semolato, i 2 cucchiai. farina e rimanente 1 cucchiaino. spezia torta di mele. Aggiungi pere, semi di melograno e vaniglia. Mescola delicatamente per ricoprire le pere con una miscela di zucchero. Aggiungi alla padella foderata in crosta. Top con ritagli di biscotti di zucchero (tenere ritagli più piccoli più vicini al centro). Spennellate con uovo leggermente sbattuto; cospargere con lo zucchero turbinado.

• Passaggio 5

  Cuocere 30 minuti. Coprire liberamente con un foglio; cuocere in forno per 20-25 minuti in più o fino a quando il ripieno di pera è frizzante e le foglie di biscotto sono dorate. Raffreddare su una gratella.

Valori nutrizionali

Per porzione: 242 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 16 mg di colesterolo, 153 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 2 g di fibre, 21 g di zucchero, 2 g di proteine.