Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Rimuovi una fetta dall'alto (estremità dello stelo) di ogni cipolla in modo che si appiattisca. A partire dall'estremità opposta (estremità della radice), incavare ogni cipolla, lasciando un guscio spesso circa 1/2 pollice. Metti le cipolle in un cestello per cottura a vapore. Mettere in un forno olandese sopra acqua bollente; coprire e cuocere a vapore 20 minuti. Rimuovere; fresco fino a facile da maneggiare.
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Nel frattempo, per il ripieno, cuocere in una casseruola media e mescolare salsiccia, carne macinata, sale e pepe per circa 10 minuti o fino a quando la carne è marrone. Scolare in colino.
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Disporre le cipolle in una teglia da 8x8x2 pollici. Cucchiaio di salsiccia che si riempie di cipolle. Top ogni cipolla con una fetta di formaggio. Cuocere in forno a 350 ° F per 10 minuti. Avvolgere le tortillas in un foglio e scaldare nel forno a fianco delle cipolle per 10 minuti. Rimuovere le cipolle e le tortillas dal forno. Regola la griglia del forno in modo che le cipolle si trovino da 5 a 6 pollici dal calore. Trasforma il forno in una griglia. Cuocere le cipolle da 2 a 3 minuti o fino a quando il formaggio inizia a diventare marrone chiaro. Metti una tortilla su ogni piatto. Top ciascuno con una cipolla. Servire con salsa picante e guacamole. Fa 4 porzioni.
*Nota:
Se le cipolle sono troppo grandi, staccare gli strati esterni fino a quando non hanno un diametro di 4 pollici.
Scambi dietetici:
1-1 / 2 amido, 2 verdure, 2 carni ad alto contenuto di grassi, 2 grassi.
Valori nutrizionali
Per porzione: 483 calorie, (13 g di grassi saturi, 69 mg di colesterolo, 1149 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 1 g di fibre, 23 g di proteine.
