Marmellata di ciliegie | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 libbre di ciliegie scure completamente mature
• 1 pectina di frutta regolare in polvere da 1, 75 once
• 1 cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• ¼ di tazza di succo di limone
• 5 tazze di zucchero

Indicazioni

• Passo 1

  Ordina, lava, getta, buca e taglia le ciliegie. Misura 4 tazze di ciliegie tritate.

• Passo 2

  In un forno o bollitore olandese da 6 o 8 litri unire ciliegie, pectina, scorza di limone e succo di limone. Portare a ebollizione a fuoco alto, mescolando continuamente. Mescolare lo zucchero. Portare a ebollizione completa. Far bollire per 1 minuto, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco. Rimuovere rapidamente la schiuma con un cucchiaio di metallo.

• Passaggio 3

  Mestoli immediatamente l'inceppamento in barattoli di lattina caldi e sterilizzati a mezza pinta *, lasciando uno spazio di 1/4 di pollice. Pulisci i bordi del barattolo e regola i coperchi. Elaborare i vasetti in un contenitore di acqua bollente per 5 minuti (avviare il tempismo quando l'acqua inizia a bollire). Rimuovere i vasetti dal contenitore; fresco sugli scaffali. Produce 6 mezze pinte (84 porzioni da un cucchiaio).

Per presentare questo regalo …

Sul lato sbagliato della carta da imballaggio, traccia intorno al coperchio del barattolo. Ritaglia un cerchio di 1-1 / 2 pollici oltre il segno della matita. Taglia le capesante lungo il bordo della carta. Agganciare uniformemente i bordi ogni 3/4 di pollice, tagliando solo sulla linea del coperchio del barattolo. Posizionare il cerchio di carta sul coperchio, sotto l'anello e regolare l'anello sulla parte superiore del barattolo. Per il tag, tagliare un rettangolo dalla carta coordinata. Punch stelle dove desiderato. Praticare un foro in un angolo per legare il nastro. Infilare il nastro attraverso l'etichetta e legarlo attorno al coperchio. Se lo si desidera, includere un regalo con un piatto di marmellata di vetro e un cucchiaio.

Prova anche questo …

Usa carte origami con motivi colorati per toppers coperchio unici nel loro genere.

Per presentare questo regalo avrai bisogno di:

Carta da pacchi Matita Forbici Carta Punzone di carta a forma di stella Nastro Nastro di vetro per marmellata (opzionale) Cucchiaio di metallo dorato o argento (opzionale)