Cena tradizionale a hanukkah | case e giardini migliori

Accendi la menorah e organizza una cena tradizionale di Hanukkah in una delle otto notti. Il nostro classico menu festivo offre un suggerimento sull'importanza dell'olio (latkes) ed evidenzia altri piatti tipici del sabato come il petto, il challah e il kugel.

Il festival delle luci non è mai stato così delizioso!

Scopri come impostare una splendida tabella di Hanukkah in 10 semplici passaggi.

Antipasto: Latkes in quattro fasi

I latkes sono un tradizionale oggetto da cena Hanukkah e adoriamo quanto siano versatili. Questa semplice ricetta è aromatizzata semplicemente con aglio e sale, ma può essere condita con salsa di mele o remixata con patate dolci, barbabietole o carote.

Aggiornamento moderno: invece di sminuzzare le patate, prova a spirarle per una consistenza vistosa che regge bene i condimenti.

Ottieni la ricetta: Latkes in quattro fasi

Pane: il miglior Challah di base

Risparmia spazio sul tuo tavolo Hanukkah per una splendida treccia di Challah. Se questo è il tuo primo tentativo, il nostro video di istruzioni insieme alla ricetta ti porterà a una treccia perfetta. I cuochi avventurosi possono raggiungere i nostri gustosi adattamenti, come aglio-erba, parmigiano o cioccolato.

Suggerimento: per la lucentezza, spazzolare le pagnotte con un lavaggio delle uova prima della cottura.

Ottieni la ricetta: Best Basic Challah

Contorno di frutta e verdura: cavoletti di Bruxelles arrostiti con mele e pancetta

Mele e miele sono un comune abbinamento ebraico per le festività, e questo lato dolce e salato presenta entrambi.

Il miscuglio di tenere fette di mela, cavoletti di Bruxelles caramellati e pancetta croccante crea un lato semplice ma elegante per la tua tradizionale cena di Hanukkah. Un delicato condimento al miele di Digione è l'ultimo passo per questo contorno di Hanukkah.

Ottieni la ricetta: cavoletti di Bruxelles arrostiti con mele e pancetta

Pasta: Jerusalem Noodle Kugel

La svolta di questa classica ricetta dolce kugel è la sua forma. Invece di cucinare in un piatto rettangolare, il nostro kugel di pasta viene cotto in una padella rotonda a forma di molla. In questo modo, è facile uscire e mostrare sul tuo tavolo da pranzo Hanukkah! Guarnire con foglie di prezzemolo fresco, quindi affettare le zeppe come faresti per una cheesecake.

Prendi la ricetta: Jerusalem Noodle Kugel

Antipasto: petto con buccia d'arancia allo zenzero e pomodoro

Il petto è un must per una cena tradizionale di Hanukkah. Cuocere a fuoco lento con arancia e zenzero (oltre a una tazza di vino bianco) non solo garantisce tenerezza, ma aggiunge anche un sapore brillante, che completa perfettamente il ricco taglio di manzo.

La nostra ricetta richiede timo, alloro e prezzemolo, ma sentiti libero di personalizzare con le tue erbe preferite per arrostire. Anche la salvia, il rosmarino e l'origano sarebbero opzioni fantastiche.

Ottieni la ricetta: Petto con scorza d'arancia allo zenzero e pomodoro

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Dessert: crostata al pistacchio al miele

Le prelibatezze dolcificate con miele sono comuni sugli spread Hanukkah. Qui, pistacchi al miele intrecciati con succo di agrumi sono i protagonisti di questo dolce e sofisticato dessert Hanukkah.

Metti il tuo timbro sulla tua delizia al forno organizzando la pasta all'uovo fatta in casa nel design decadente della tua scelta. Usa una formina per biscotti o una tagliapasta per eliminare una di queste opzioni:

Strisce sovrapposte (nella foto)
Stelle
triangoli
Le foglie
cuori

Ottieni la ricetta: crostata al pistacchio al miele

Scopri come realizzare una crosta reticolare perfetta per l'immagine.

I nostri 8 migliori cocktail di Hannukah

Prepara una cena tradizionale di Hanukkah una sera, quindi continua la celebrazione per tutta la durata di Hanukkah. Metti a frutto le tue capacità di mixologia e prova ogni giorno un nuovo cocktail per l'happy hour o un drink dopo cena!