Hamburger di tacchino con pesche e mirtilli | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 piccole pesche
• 1 chilo di tacchino macinato
• sale
• Pepe nero macinato
• 4 fette di formaggio Monterey Jack
• ½ tazza di mirtilli
• ¼ di cucchiaino di peperoncino in polvere
• 4 fette spesse pane di aglio arrosto o pane all'aglio, tostato se lo si desidera
• Menta fresca (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Tritare finemente una delle pesche; aggiungere il tacchino macinato, il sale e il pepe. Modella la miscela di tacchino in quattro polpette spesse 1/2-inch (se necessario, inumidisci prima le mani). Griglia sulla griglia di una griglia scoperta direttamente a fuoco medio-alto per 4-5 minuti per lato o fino a quando non rimane più il rosa (165 ° F). Aggiungi il formaggio; coprire e cuocere 1 minuto in più.

• Passo 2

  Nel frattempo, tritare grossolanamente le pesche rimanenti. In una padella grande unire pesche, mirtilli e peperoncino in polvere. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, a fuoco medio per 5-6 minuti o fino a quando non viene riscaldato e i succhi iniziano a formarsi.

• Passaggio 3

  Top ogni pezzo di pane all'aglio con un hamburger di tacchino e un po 'della miscela di pesche. Se lo si desidera, aggiungere la menta e il peperoncino in polvere aggiuntivo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 464 calorie, (10 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 114 mg di colesterolo, 614 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 3 g di fibre, 11 g di zucchero, 31 g di proteine.