Pancakes allo yogurt | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ di tazza di farina integrale bianca
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• sale
• ¼ di tazza di yogurt greco senza grassi
• 1 uovo
• ½ tazza di mela, affettata
• 1 cucchiaino di olio di canola
• ⅛ cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaio e mezzo di sciroppo d'acero puro

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola mescolare 1/4 tazza di farina integrale bianca, 1/2 cucchiaino. lievito e sale trattino. In un'altra ciotola mescolare 1/4 tazza di yogurt greco * senza grassi * e 1 uovo. Sbattere la miscela di yogurt in una miscela di farina. (La pastella sarà spessa.) Rivestire una padella larga con spray da cucina antiaderente. Per ogni pancake, versare 2 cucchiai. pastella sulla padella, spalmandola leggermente con il dorso del cucchiaio. Cuocere a fuoco medio per 2 minuti per lato. Servire con 1/2 tazza di fette di mela cotte in 1 cucchiaino. olio di canola fino a doratura. Cospargere con 1/8 cucchiaino. cannella in polvere. Irrorare con 1 1/2 cucchiaio. sciroppo d'acero puro.

*Mancia:

È possibile utilizzare qualsiasi sapore di yogurt greco.

Valori nutrizionali

Per porzione: 388 calorie, (2 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 186 mg di colesterolo, 493 mg di sodio, 60 g di carboidrati, 5 g di fibre, 35 g di zucchero, 16 g di proteine.