Involtini ripieni di mandorle per 12 | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di latte
• 1 uovo
• 3 cucchiai di margarina o burro, tagliati
• 4 tazze di farina per il pane
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di sale
• 1 ½ cucchiaino di lievito secco attivo o lievito per macchina del pane
• 1 8 once può pasta di mandorle, sbriciolata
• ¼ di tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• 1 tuorlo d'uovo
• Latte, opzionale)
• Zucchero grezzo di colore rosso o normale (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Aggiungi i primi 7 ingredienti a una macchina per il pane da 2 libbre secondo le indicazioni del produttore. Seleziona il ciclo di impasto. Al termine del ciclo, rimuovere l'impasto dalla macchina. Dai un pugno. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una terrina media sbattere insieme la pasta di mandorle, lo zucchero semolato di 1/4 di tazza, 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi e 1 tuorlo d'uovo fino a che liscio. (Oppure, unisci gli ingredienti in una ciotola per robot da cucina. Copri e procedi fino a quando la miscela non si incastra.)

• Passaggio 3

  Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare la pasta in un rettangolo da 27x10 pollici. Tagliare in dodici strisce da 10x2-1 / 4 pollici. Dividere il composto di mandorle in 12 porzioni; arrotolare ciascuna porzione in una corda lunga 9-1 / 2 pollici. Posizionare una corda nel senso della lunghezza al centro di ciascuna striscia di pasta. Piegare la pasta a metà nel senso della lunghezza per racchiudere il ripieno; inumidire i bordi della pasta; foca. Luogo, cuciture verso il basso, su grandi teglie unte unte. Forma ogni striscia piena a forma di cuore; inumidire le estremità e pizzicare insieme alla base del cuore per sigillare.

• Passaggio 4

  Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per 30 a 40 minuti o fino a quasi il doppio. Se lo si desidera, spennellare con un po 'di latte e cospargere con zucchero grosso. Cuocere in forno a 350 gradi F. per 12-15 minuti o fino a doratura. Togliere dalle teglie; fresco su griglie. 12.

Valori nutrizionali

Per porzione: 324 calorie, (2 g di grassi saturi, 44 mg di colesterolo, 206 mg di sodio, 49 g di carboidrati, 1 g di fibre, 10 g di proteine.