Asparagi in salsa di senape e aneto | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 libbre di asparagi
• ½ tazza di brodo di pollo a sodio ridotto
• ¼ di tazza di senape all'aneto
• ¼ di tazza di parmigiano o di Asiago finemente tritati
• Pepe nero macinato grossolanamente

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 425 ° F. Sblocca e scarta le basi legnose dagli asparagi. Disporre gli asparagi in una teglia rettangolare da 3 litri. In una piccola ciotola, unisci brodo e senape. Versare sopra gli asparagi, girando per ricoprire.

• Passo 2

  Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando gli asparagi sono teneri. Trasferire in un piatto da portata. Cospargere con formaggio e pepe.

Valori nutrizionali

Per porzione: 76 calorie (1 g di grassi saturi, 2 mg di colesterolo, 290 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 2 g di fibre, 4 g di proteine.