Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 425 ° F. Rivestire una padella da 9 pollici con spray da cucina antiaderente. Fette di prosciutto con un tovagliolo di carta per asciugare.
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Raccogli abbastanza carne dalla metà di ogni avocado per lasciare un guscio da 1/2 pollice *. Metti una fetta di prosciutto in ogni metà e premi delicatamente per fissarlo all'avocado; mettere in padella preparata. Rompi l'uovo in ogni tazza di avocado. Coprire liberamente la padella con un foglio.
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Cuocere in forno per circa 15 minuti o fino a quando l'albume è impostato e il tuorlo è della consistenza desiderata. Cospargere ogni porzione con condimento.
Crea il tuo
Se non riesci a trovare il condimento per bagel nella tua drogheria locale, creane uno tuo! Combina 1 cucchiaino di semi di sesamo e semi di papavero, 1/2 cucchiaino di ogni cipolla tritata secca e aglio tritato essiccato e 1/4 di cucchiaino di sale kosher e scorza di limone essiccata.
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Schiaccia la carne extra di avocado con un po 'di succo di limone, sale e pepe per un veloce guacamole.
Valori nutrizionali
Per porzione: 206 calorie, (3 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 194 mg di colesterolo, 273 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 5 g di fibre, 1 g di zucchero, 11 g di proteine.
