Menu di Natale per barbecue | case e giardini migliori

Prendi cappotto e guanti e togli la neve dalla griglia. Mentre in genere potresti pensare che la stagione delle grigliate sia finita dopo la Festa del Lavoro, pensiamo che dovrebbe estendersi per tutto l'anno! Dal momento che il calore del fuoco ti terrà caldo, ti sentirai presto come se ti stessi avvicinando al camino piuttosto che sudare su una stufa (e ricette più esigenti).

Prova questo menu natalizio per barbecue per una festa unica quest'anno. Tutte e sei le ricette, dalle app dolci e salate a un biscotto di padella, possono essere cucinate alla griglia.

L'unica cosa che richiede il tempo del forno? I favori: una serie di adorabili biscotti cotti al forno che sono totalmente appropriati al tema.

Antipasto Salato: Salsa Di Patate Pancetta-Cheddar

Crema di formaggio, cheddar grattugiato e panna acida uniscono le forze per rendere questa irresistibile app straordinariamente cremosa.

Metti le patate nel forno a microonde e scaldale fino a renderle tenere (colpisci la buccia con una forchetta alcune volte prima), quindi procedi come indicato usando una padella in ghisa sulle griglie della griglia o sul bruciatore per grigliare questa padella di patate.

Idee di Dipper:

Patatine acide di panna e cipolla
Spicchi di peperone
Bastoncini di carota
Fette di mela
Patatine tortilla

Ottieni la ricetta: Salsa di patate con pancetta e formaggio cheddar

Ogni festa è migliore con un tuffo a base di padelle. Fai clic per altre sette ricette di formaggio che faranno divertire tutto l'anno.

Antipasto Dolce: Pizza Alla Frutta Alla Griglia

Sia la crosta naan che la frutta che sovrasta questa pizza ottengono un pizzico di salmerino dalla griglia. Se non riesci a trovare il melone da utilizzare come condimento colorato, prova a grigliare spicchi di mela e pera, quindi tosta i mirtilli e i fichi in una padella alla griglia. La combinazione rossa e verde si adatta perfettamente al menu di Natale del tuo barbecue!

La ricotta funge da "salsa" in questa ricetta, il che significa che ti intrufolerai in una sana quantità di proteine prima che l'antipasto arrivi anche in tavola. Ogni tazza ha 28 grammi, quindi non sentirai la necessità di inghiottire il resto del pasto così velocemente!

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Contorno di verdure: verdure grigliate per bambini con salsa di pesto di rucola e menta

Dopo colazione, mescola la salsa di rucola fatta dal frullatore, quindi fai bollire brevemente le verdure che intendi grigliare. Ricopri le tenere verdure nella salsa e lasciale marinare fino al termine del primo giro di antipasti.

Quando è il momento giusto, riscalda le verdure erbacee in un wok o padella sopra la griglia. Poiché la maggior parte del tempo di cottura avviene con il coperchio della griglia acceso, ogni boccone avrà un buon sapore affumicato.

Ottieni la ricetta: Verdure grigliate con pesto di rucola e menta

Pane: biscotti vegetariani con padella

Ecco un modo complicato per aggiungere più verdure alle diete della tua famiglia: grattugiare zucchine, gambi di broccoli e carote nella pastella di biscotti. Tutti saranno così concentrati sugli incredibili bordi croccanti (grazie, in ghisa!) E sugli interni burrosi dei biscotti che potrebbero anche non notare le aggiunte verdi e arancioni.

Fan Rave: "Erano deliziosi! Ho usato una padella di ghisa ei biscotti erano teneri e salati. E dato che avevano verdure, ne potevi mangiare più di una!" - Utente BHG.com lsuth041

Ottieni la ricetta: Biscotti con verdure alla padella

Lo yogurt greco aiuta a rendere questi biscotti umidi e densi. Scopri altre 10 cose sorprendenti da fare con il prodotto lattiero-caseario alla moda.

Antipasto: Beer Can Chicken

Le cose magiche accadono quando griglia un pollo o un tacchino con una lattina o una tazza di liquido. Rivestisci l'esterno con la tua miscela di spezie preferita - qui ti consigliamo un mix dolce-salato di zucchero di canna, paprika, timo, aglio e altro - e il tuo uccello avrà un sapore incredibile dentro e fuori.

Dipendere dalla griglia con birra, vino, succo o brodo dipende da te! Basta attaccare il liquido nella cavità del pollo, sigillarlo con uno spicchio di limone e grigliare.

Ottieni la ricetta: Beer Can Chicken

Dessert: Pan di zenzero caldo in ghisa

Cannella, chiodi di garofano, melassa e zenzero si uniscono per rendere questo delizioso dessert appiccicoso proprio come i biscotti di pan di zenzero che ricordi dalla casa della nonna. Mentre puoi cuocerlo in forno, ti consigliamo di seguire il percorso grigliato per adattarlo al tema del menu di Natale del BBQ.

Al barbecue: per preparare questo skookie (sai, biscotto di padella!) Sulla griglia, prepara l'impasto e distribuiscilo in una padella di ghisa da 8 pollici. Grill, coperto, a fuoco medio per 15 minuti. Durante gli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungi le fette di ananas, capovolgendole una volta a metà per ottenere entrambi i lati piacevoli e caramellati.

Ottieni la ricetta: Pan di zenzero caldo in ghisa

Cookie: Kabob Cookies

I ritagli standard di biscotti di zucchero sono fantastici, ma consigliamo di mandare a casa gli ospiti con qualcosa di un po 'più unico. Questi biscotti Kabob hanno la forma di una comune tariffa barbecue, tra cui gamberi, bistecca e funghi.

Non dimenticare di rimuovere gli spiedini prima di condividerli con i bambini!

Ottieni la ricetta: Kabob Cookies

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